domingo, 5 de febrero de 2012

SAUCO

Este arbusto, muy común y muy extendido por gran parte de nuestro planeta, tiene una serie de propiedades ya conocidas desde el Neolítico.
Quiero hacer aquí un inciso de cómo se han fechado la edad de las plantas. Unas veces analizando lo que habían comido hombres prehistóricos que han aparecido congelados en los glaciares,otras por los coprolitos (heces fósiles) o también por el polen fosilizado.
Un método para saber la antigüedad de las plantas consiste en recoger el sedimento extraído de las excavaciones arqueológicas y procesarlo mediante una máquina, llamada de flotación que permite separar las evidencias botánicas del resto de sedimentos . Una vez aislados los frutos y las semillas son identificados comparándolas   con las actuales. A continuación por la técnica del carbono 14 se puede datar la fecha a la que pertenecen.
  Volviendo al saúco tiene   propiedades  calmantes, laxantes, diuréticas y tónico.Las partes utilizadas son las hojas y las flores.
Se hierven 50 gramos de planta por litro de agua, hasta que quede reducida a la mitad.Beber tres tazas al día ayuda a combatir la arterioesclerosis,
y como remedio externo combate las hemorroides.
CURIOSIDADES:Esta planta tenía,para la creencia popular, un poder Mágico  como potenciador de los buenos espíritus, en el norte de España, se le llamó bendito por las propiedades milagrosas que se le atribuían  Lo ponían en los establos porque   (seguramente por su olor fuerte) ahuyentaba a los sapos y culebras.                                                  

viernes, 3 de febrero de 2012

CLAVELES

Flor española cien por cien y que alegra las casas y balcones de nuestras ciudades. Su cultivo es bastante fácil y está muy extendido sobre todo en Andalucía.
Antiguamente, se le daba una serie de propiedades que actualmente se ha comprobado que no tenía. Se le atribuían poderes curativos para la peste, mordeduras de animales venenosos,contra las palpitaciones cardiacas y como un buen tónico digestivo.Todo esto se ha comprobado que no era cierto y que para lo único que tiene propiedades es en oftalmología.
   Las flores del clavel se usan en forma de colirios para calmar la irritación y la inflamación de los ojos.
Para preparar el colirio se hierven durante 5 minutos 50 gramos de flores por cada litro de agua. Las flores deben ser frescas.
Esta receta no vale cuando las molestias oculares son de origen alérgico.
Yo creo que la misión curativa del clavel es alegrarnos la vista y de camino el espíritu.
CURIOSIDADES:Actualmente, por su olor, es utilizado en perfumería. Hay varios tipos de claveles,como los clavelitos chinos de la foto de arriba.